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P.O.F. - REGOLAMENTO D'ISTITUTO - REGOLAMENTO DI DISCIPLINA - PATTO DI CORRESPONSABILITA'

"LA FORMAZIONE IN AZIENDA: NUOVE OPPORTUNITA' IN REALTA' PRODUTTIVE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI"

Manifestazione

enogastronomica

 

 

Biennio post qualifica turistico

 

Profilo Professionale

L'intervento formativo nel settore turistico si pone nell'ottica dell'innovazione dell'approccio alla complessità in una dimensione di conoscenze e competenze non parziali o settoriali ma sensibili alle molteplici influenze che interagiscono dinamicamente nella determinazione del fenomeno turistico.

L'evoluzione del prodotto turistico si accompagna ad un complesso innalzamento dei livelli culturali, il che richiede operatori che siano innanzitutto in possesso di un'ampia cultura di base, di spirito di iniziativa, di senso critico, di capacità di recepire il cambiamento e di adattarsi ad esso, di doti di concretezza, di disponibilità e di interesse a comprendere le richieste e le esigenze che provengono dal mondo esterno.

La qualifica di "Tecnico dei servizi turistici" richiede in:

 

a) termini di conoscenze:

  • un'ampia ed essenziale cultura di base storica, geografica, giuridico/economica, politica, artistica, ecc.;

  • la conoscenza scritta e parlata di due lingue straniere;

  • la conoscenza approfondita dei prodotti turistici;

  • la conoscenza degli elementi fondamentali della struttura organizzativa delle varie imprese turistiche

  • la conoscenza dei canali di commercializzazione e del marketing

  • la conoscenza e l'utilizzo degli strumenti informatici;

b) in termini di capacità e di comportamenti:

  • padronanza dei mezzi espressivi e di comunicazione, parlati, scritti, telematici

  • buone capacità comunicative

  • adeguate doti di precisione, attenzione, concentrazione;

  • la consapevolezza del proprio ruolo unita a doti di affidabilità.

La definizione della abilità e dei requisiti professionali di base trova una specificazione ulteriore nell'identificazione dei profili relativi alle singole specializzazioni.

 

 

AREA

MATERIE

anno

ore

anno

ore

 

 COMUNE

 

ITALIANO

4

4

Scritto/Orale

STORIA

2

2

Orale

MATEMATICA

3

3

Scritto/Orale

FRANCESE

3

3

Scritto/Orale

EDUCAZIONE FISICA

2

2

Pratico

RELIGIONE 

1

1

Orale

TOTALE ORE AREA COMUNE: 

15

15

 DI INDIRIZZO

Economia e TECNICA dellA aziendA TURISTICA

6(2)*

6 (2)*

Scritto/Orale

LINGUA STRANIERA (Inglese)

3

3

Scritto/Orale

GEOGRAFIA TURISTICA

2

2

Orale

STORIA DELL’ARTE E DEI BENI CULTURALI

2

2

Orale

TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

2 (1)*

2 (1)*

Orale

TOTALE ORE AREA DI INDIRIZZO: 

15

15

AREA DI PROFESSIONALIZZAZIONE

300 ore

180 teoria

120 stage 

 

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