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P.O.F. - REGOLAMENTO D'ISTITUTO - REGOLAMENTO DI DISCIPLINA - PATTO DI CORRESPONSABILITA'

"LA FORMAZIONE IN AZIENDA: NUOVE OPPORTUNITA' IN REALTA' PRODUTTIVE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI"

Manifestazione

enogastronomica

 

 

 

Profilo Professionale

L'operatore ai servizi di ricevimento, al conseguimento del diploma di qualifica č capace di accogliere i clienti e di assisterli durante il soggiorno, in modo responsabile e con discreta autonomia, secondo le istruzioni ricevute e nel rispetto delle norme vigenti.

Ha una buona formazione culturale e una preparazione professionale flessibile e polivalente. Si esprime con correttezza e proprietą di linguaggio ed č in grado di stabilire  rapporti comunicativi adeguati all'interlocutore e alle situazioni.

Ha una preparazione linguistica in due lingue straniere con conoscenza di base della microlingua del settore. Fornisce informazioni sulle risorse culturali e turistiche del territorio ed č in grado di consigliare spettacoli e itinerari ai clienti. Ha una buona conoscenza degli impianti delle strutture ricettive e dei diversi reparti con i quali č in grado di stabilire rapporti di collaborazione e integrazione. Sa espletare le mansioni relative ai servizi di ricevimento, portineria, cassa e maincourante. Sa usare le attrezzature del settore offerte dalla moderna tecnologia e sistemi informatizzati per la gestione di strutture ricettive.

 

  

 

MATERIE

ORE

 

AREA COMUNE

ITALIANO

3

Scritto/Orale

STORIA

2

Orale

LINGUA STRANIERA

3

Scritto/Orale

MATEMATICA ed INFORMATICA

2

Orale

EDUCAZIONE FISICA

2

Pratico

RELIGIONE

1

Orale

TOTALE ORE AREA COMUNE:

13

 

AREA DI  INDIRIZZO

LINGUA STRANIERA (seconda)

3

Scritto/Orale

AMMINISTRAZIONE ALBERGHIERA

3

Scritto/Orale

Lab. TRATT. TESTI E APPLICAZ. GESTIONALE

2

Pratico

GEOGRAFIA RISORSE CULTURALI E TURISTICHE

3

Orale

LABORATORIO SERVIZI DI RICEVIMENTO

12

Pratico

TOTALE ORE AREA DI INDIRIZZO:

23

 

  TOTALE  ORE :

36

 

 

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Indicazioni relative all'anno scolastico che sta per iniziare

Pubblicazione calendario delle prove di recupero riferite ai debiti assegnati negli scrutini di fine anno scolastico

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