GRADUATORIE - CIRCOLARI E COMUNICAZIONI

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P.O.F. - REGOLAMENTO D'ISTITUTO - REGOLAMENTO DI DISCIPLINA - PATTO DI CORRESPONSABILITA'

"LA FORMAZIONE IN AZIENDA: NUOVE OPPORTUNITA' IN REALTA' PRODUTTIVE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI"

Manifestazione enogastronomica

     

16th  Annual Conference of the European Hotel and Tourism Schools Association

from 15 to 19 October 2003

Copenhagen Denmark

 

 

 

Gruppo dell'I.P.S.S.A.R. di Castellana Grotte (BA)

da sinistra prof. Miccolis Paolo, l'allieva Lippolis Emanuela, l'allievo Pepe Vito, Dirigente Scolastico Prof. Tartaglia Francesco, L'allievo Messa Domenico, Direttore Amministrativo Lavarra Giuseppa, l'allievo Gentile Rocco e il prof. Simone Pasquale.

 

 

 

  

 

            

Gli allievi partecipanti alla gara Europea: Pepe Vito per la pasticceria, Gentile Rocco per la cucina, Messa Romeo per la sala e Lippolis Emanuela per il ricevimento.

 

   

 

     

piatti realizzati durante il concorso

Team di ricevimento e turismo

Team di sala, bar e vino

 

Team di cucina

 

Momento finale della manifestazione

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