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P.O.F. - REGOLAMENTO D'ISTITUTO - REGOLAMENTO DI DISCIPLINA - PATTO DI CORRESPONSABILITA'

"LA FORMAZIONE IN AZIENDA: NUOVE OPPORTUNITA' IN REALTA' PRODUTTIVE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI"

Manifestazione enogastronomica

F.I.C.

(Federazione Italiana Cuochi)

Sezione Puglia - Bari

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L'ipssar di Castellana Grotte ospita la F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi) sezione locale U.R.C.P. (Ass. Cuochi Trulli e Grotte) per festeggiare San Francesco Caracciolo Santo Patrono dei cuochi

Il giorno 18 ottobre 2001 si è tenuta presso l'Istituto Alberghiero di Castellana Grotte la festa del cuoco dell'anno 2001.

Programma:

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Il saluto del presidente locale dei cuochi Prof. Sebastiano D'Onghia e l'intervento di S.E. Mons. Domenico Padovano

 

Visita di S.E. Mons. Domenico Padovano nelle cucine dell'I.P.S.S.A.R.

L'intervento del Cav. Angelo Consoli pres. Regionale dei Cuochi

Altri momenti della giornata svolti nell'interno dell'I.P.S.S.A.R.

La classe 3SA (Terza classe di sala e bar)  che ha effettuato il servizio oltre alle 3ca 3cd 3cf terze di cucina che si sono impegnate per la realizzazione delle portate

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